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기묘한 세계사의 미스터리 (의도적으로 지워진 사건들, 설명이 금지된 세계사의 진실)
기묘한 밤 저 | 믹스커피 | 20260420
원 → 19,800원
소개 우리는 ‘왜’ 미스터리에 끌리는가
역사에 미처 남지 못한 이야기들
우리는 종종 이미 다 알고 있다고 생각하는 역사 속에서, 문득 설명되지 않는 장면과 마주한다. 기록은 남아 있지만 결론은 없는 사건들, 사실과 전설 사이 어딘가에 머무른 이야기들, 그리고 끝내 밝혀지지 않은 채 사람들의 입을 타고 전해져 내려온 수많은 의문들. 어쩌면 우리가 역사에 끌리는 이유는 ‘확실한 답’이 아니라, 그 틈에 남아 있는 ‘미지’ 때문인지도 모른다.
미스터리는 그렇게 시작된다. 이해하기 위해 이야기를 만들고, 동시에 완전히 이해할 수 없기에 더 오래 기억되는 이야기. 수천 년을 거슬러 올라가는 이 기묘한 서사들은 시대를 건너며 새로운 해석과 상상력을 덧입고, 오늘날에도 여전히 살아 숨 쉬고 있다.
대한민국 No.1 미스터리 유튜브 채널 ‘기묘한 밤’이 수많은 구독자들의 호기심을 사로잡은 이유 역시 여기에 있다. 110만 명의 구독자와 4억 5천만 뷰라는 기록은, 여전히 많은 사람들이 이 설명되지 않는 이야기들에 마음을 빼앗기고 있다는 증거다. 『기묘한 세계사의 미스터리』는 그 익숙하면서도 낯선 이야기들의 입구에서, 독자를 다시 한 번 미지의 세계로 이끈다.
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791170437444
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역사를 보다 (역사를 뒤흔든 결정적 순간의 재밌고 놀라운 재발견)
박현도^곽민수^강인욱^허준 저 | 믹스커피 | 20240710
원 → 18,210원
소개 “역사의 변곡점에서 펼쳐진 놀라운 이야기들!”
당신의 교양에 날개를 달아줄
역사 속 결정적 순간의 재발견
구독자 195만, 누적 9억 2천만 뷰를 자랑하는 대한민국 대표 지식 채널 보다(BODA)의 초인기 시리즈 ‘역사를 보다’를 단행본으로 출간했다. 아르바이트와 임신 테스트기도 있었다는 고대 이집트, 중동 역사에서 가장 강력했던 군대 예니체리, 조선에 가보고 싶었다던 나폴레옹, 역사학자가 야사와 음모론을 대하는 방식까지 이집트·중동·유라시아를 오가며 알 듯 모를 듯한 역사적 궁금증을 속 시원히 풀어준다. 방대하기 이를 데 없는 자료를 박학다식한 권위자들이 재밌고 알기 쉽게 스토리텔링하여 전한다. 옛사람들의 지혜를 전하는 따뜻한 시선이 곁들여 있다.
『역사를 보다』는 역사와 교양, 지식을 오롯이 담은 최고의 역사 교양서다. 영상에서 미처 다루지 못한 부분을 채우고 정확하지 않은 표현을 수정하고 적재적소에 사진을 배치했으며 스토리텔링까지 가미해 영상보다 더 직관적으로 또 알기 쉽게 독자분들께 다가가려 했다. 영상과는 또 다른 매력으로 중무장한 책을 기대해도 좋을 것이다.
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791170435488
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역사를 보다 2 (역사의 변곡점을 수놓은 재밌고 놀라운 순간들)
박현도^곽민수^강인욱^정요근^허준 저 | 믹스커피 | 20250730
원 → 18,210원
소개 “한 장면이 문명을 바꾸고, 한 선택이 역사를 갈랐다!”
역사 속 결정적 순간으로 떠나는
지적 탐험의 놀라운 여정
구독자 265만, 누적 12억 5천만 뷰를 자랑하는 대한민국 대표 지식 채널 보다(BODA)의 명불허전 시리즈 ‘역사를 보다’가 2번째 단행본으로 우리를 찾아왔다. 800년 만에 풀린 초조대장경 미스터리부터 고대 이집트 『사자의 서』에 그려진 거대 바퀴벌레의 정체, ‘현대인이 옛날로 가면 말이 통했을까?’ 하는 궁금증까지 한반도·이집트·중동·유라시아를 오가며 우리가 미처 알지 못했던 역사적 궁금증을 속 시원히 풀어준다. 방대한 자료를 박학다식한 권위자들이 재밌고 쉽게 풀어낸 스토리텔링은 물론 옛사람들의 지혜를 전하는 따뜻한 시선까지 담겨 있어 더욱 특별하다.
『역사를 보다 2』는 단순한 역사 교양서를 넘어선다. 영상에서 미처 다루지 못한 심층적인 내용을 채우고 더욱 정확한 않은 표현으로 다듬었으며, 생생한 사진과 그림을 적재적소에 배치해 직관적인 이해를 돕는다. 흥미진진한 스토리텔링은 몰입감을 더해 마치 시간 여행을 하는 듯한 경험을 선사할 것이다. 영상과는 또 다른 깊이와 매력으로 무장한 책을 기대해도 좋을 것이다.
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791170436577
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바리스타 2급 자격시험 예상문제집 (NCS(국가직무능력표준) 커피관리)
한국커피협회 저 | 커피투데이 | 20260410
원 → 15,300원
소개 최고의 바리스타가 되는 첫걸음,
‘바리스타 2급 자격증’ 취득을 위한 필수 교재
(사)한국커피협회가 인증하고 시행하는 ‘바리스타 2급 자격증’ 필기시험 대비 예상문제집. 바리스타 2급 자격시험은 커피에 대한 기초 이론의 이해도를 평가하고 에스프레소 추출에 대한 올바른 기준을 확립하여 이를 평가한다. 바리스타 자격시험 예상문제집은 자격증 시험에만 목적을 두지 않고 현장에서 기초 이론 교육 자료로 활용할 수 있도록 폭넓은 지식을 이해하기 쉽게 집필하였으며, 급변하는 새로운 커피 트렌드를 반영하고 기본 이론들을 보완하였다.
바리스타 2급 자격시험 예상문제집은 커피의 역사, 품종별 특성, 수확과 가공 방식, 산지별 특징, 생두 분류와 평가 방법, 건강과 위생, 매장 관리와 서비스 등 커피의 기초 지식을 다룬 ‘커피학개론’과 로스팅 특성, 로스팅 머신과 방법, 로스팅에 따른 성분 변화, 향미 평가 등을 다룬 ‘커피 로스팅과 향미 평가’, 커피 추출 조건, 추출 방식과 기구, 에스프레소 특성과 추출, 커피 머신 작동 및 관리법, 주요 부재료인 우유의 종류와 특성, 커피 메뉴별 특성 등을 다룬 ‘커피 추출’, 바리스타 2급 시행규정과 응시자 유의사항, 실기시험 평가표 등 바리스타 2급 자격증 취득을 위한 모든 정보와 기출 문제가 담겨 있다. 전문 바리스타를 꿈꾸는 이들에게 이 책은 바리스타로서의 지식을 쌓고 자격증을 취득할 수 있게 하는 좋은 길잡이가 되어 줄 것이다.
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791186627280
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커피 철학과 과학
호리구치 토시히데 저 | 황소자리 | 20260420
원 → 20,700원
소개 커피,
과학으로 분석하고 철학으로 마신다
지난 10여 년 사이 세계 커피 시장은 급성장했다. 특히 아시아와 중동, 북아프리카 신흥 시장 소비자들의 관심과 기대 수준이 높아지면서 커피 수요 역시 폭발적으로 늘어났다. 그럼에도 커피 맛을 결정짓는 여러 복잡한 요인에 대해 명쾌하게 설명해주는 책은 거의 없는 실정이었다.
이 책 《커피 철학과 과학》은 커피를 제대로 이해하고 싶은 사람들의 갈증을 다층적으로 해결해줄 고마운 저서다. 책의 저자는 지난 35년간 세계 여러 생산지를 누비며 커피를 관능평가하고 이화학적으로 성분분석을 해온 호리구치 토시히데 박사. 이 책에서 그는 커피 맛의 원점이라 할 테루아와 품종부터 정제방식에 따른 풍미 차 등을 상세하게 들려준다. 나아가 커피 맛을 좌우하는 여러 성분이 로스팅을 거치며 어떻게 변화하는지, 추출법에 따라 맛과 향은 또 어떻게 달라지며, 기후변화로 인해 점점 위태로워지는 커피 재배문제 앞에서 현명한 소비자들이 취해야 할 철학적 태도와 행동법은 무엇인지에 이르기까지 커피를 둘러싼 모든 것들을 하나하나 짚고 탐색한다.
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791191290530
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커피 아틀라스 (생두에서 커피가 되기까지 커피를 탐구하고 설명하고 음미하다)
제임스 호프만 저 | 디자인이음 | 20221121
원 → 31,500원
소개 커피 전문가들의 커피 교과서
〈커피 아틀라스〉 2ND EDITION
WBC 월드 바리스타 챔피언이자 전문 로스터 제임스 호프만의 저서 〈커피 아틀라스〉는 해외뿐만 아니라 국내 커피 전문가에게 꼭 읽어야 할 커피 교과서로 자리매김하고 있다. 커피 기초 지식부터 커피 재배, 수확과 가공, 생산과 추출, 로스팅과 테이스팅 등 커피 전반에 대한 지식을 이해하기 쉽고 정확하게 다루고 있다. 완전히 수정 보완된 새로운 버전의 2ND EDITION 〈커피 아틀라스〉는 방대한 사진과 지도를 활용해 경제, 문화, 역사 등 커피와 긴밀한 관계를 맺고 있는 세계를 체계적으로 이해할 수 있도록 도와준다. 특히 커피 원산지 별 특징을 상세하게 설명하고 있어 스페셜티 커피에 대해 깊이 있게 다루고 있다. 커피 전문가들의 추천 도서 〈커피 아틀라스〉는 커피를 흥미롭고 즐겁게 경험하는 첫 번째 지침서가 될 것이다.
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791192066141
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커피 브루잉
조나탕 가녜 저 | 커피리브레 | 20211108
원 → 40,500원
소개 커피 브루잉(원제: The Physics of Filter Coffee)은 천체물리학자이자 자칭 "열렬한 커피 덕후"인 조나탕 가녜가 현대 커피 세계에 선사하는 가장 이질적이면서도 가장 감동적인 작품입니다. 그는 너무나 다양하고 복잡해 보이기에 지금까지 피상적으로만 살폈던 주제인 커피 브루잉이라는 주제를, 인류가 발전할 수 있었던 가장 강력하고 가장 간명하지만 또한 가장 고통스러운 방법인, 과학적인 방법으로 접근했습니다. 그는 모든 물음에 대해 직접, 그리고 통계적으로 유의한 값이될 때까지 실험하고 측정했습니다. 그는 수많은 문헌 정보를 참조하고 많은 커피 전문가와 교류했지만, 기존의 어떤 주장에도 경도되지 않고 오직 실험 결과에 집중했으며, 결과를 검증하고 의미를 이끌어 내기 위해 실험 변수와 결과를 수식으로 변환했습니다. 커피 브루잉은 이러한 지난한 노력의 결과로서, 커피를 사랑하는 여러분에게 브루잉의 매력을 확인하는 새로운 기회가 될 것입니다.
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791195484874
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원댄스 13 (S코믹스)
커피 저 | 소미미디어 | 20251112
원 → 5,400원
소개 TV 애니메이션 디즈니+에서 절찬 서비스 중!!
‘댄스’ 신드롬을 일으킬 화제작!!
카보와 완다는
작품 의상을 찾기 위해 빈티지숍을 누빈다.
“나는 완다를 빛내는 조연일 뿐이야.”
그렇게만 생각하던 카보였지만,
의상 고르기나 SNS 활동을 통해
팀의 일원으로서 처음으로
자신만의 역할을 쌓아가게 된다.
그리고 헌옷가게 깊숙한 곳에서 마주한 특별한 만남은-
완다와의 관계를
더 깊이 바라보게 되는 계기가 된다.
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791138488082
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