뿐만 아니라 가족 단위 고객들의 즐거운 매장 경험을 위해 어린이 메뉴 '해피밀'의 가격은 동결되며 '가성비'로 호평받는 '맥카페'의 전 커피 메뉴들도 모두 기존 가격을 유지한다. 또한 다양한 인기 메뉴를 할인된...
책 검색결과
커피로스팅
스콧 라오 저 | 커피리브레 | 20160319
원 → 22,500원
소개 ▶커피로스팅에 관한 내용을 담은 요리 서적입니다.
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791195484812
모닝 커피 (서창록 시집)
서창록 저 | 시와문화 | 20230720
원 → 10,800원
소개 2019년 《시와문화》 신인상 수상으로 등단한 서창록 시인의 첫 시집이다. 그는 독자들이 이해하기 어려운 난해한 시적 기법을 말끔히 벗어버린 서정시 중심의 시세계를 펼치고 있다. 우리 시대를 살고 있는 사람이라면 누구나 겪게 마련인 사회적 현상을 부드러운 서정과 풍부한 이미지를 통해 녹여내고 있다.
국제표준 도서번호(ISBN) : 9788994833941
바리스타 2급 자격시험 예상문제집(2020) (NCS 국가직무능력표준 커피관리)
한국커피협회 저 | 커피투데이 | 20201101
원 → 16,490원
소개 최고의 바리스타가 되는 첫걸음,
‘바리스타 2급 자격증’ 취득을 위한 필수 교재
(사)한국커피협회가 인증하고 시행하는 ‘바리스타 2급 자격증’ 필기시험 대비 예상문제집. 바리스타 2급 자격시험은 커피에 대한 기초 이론의 이해도를 평가하고 에스프레소 추출에 대한 올바른 기준을 확립하여 이를 평가한다. 바리스타 자격시험 예상문제집은 자격증 시험에만 목적을 두지 않고 현장에서 기초 이론 교육 자료로 활용할 수 있도록 폭넓은 지식을 이해하기 쉽게 집필하였으며, 급변하는 새로운 커피 트렌드를 반영하고 기본 이론들을 보완하였다.
바리스타 2급 자격시험 예상문제집은 커피의 역사, 품종별 특성, 수확과 가공 방식, 산지별 특징, 생두 분류와 평가 방법, 건강과 위생, 매장 관리와 서비스 등 커피의 기초 지식을 다룬 ‘커피학개론’과 로스팅 특성, 로스팅 머신과 방법, 로스팅에 따른 성분 변화, 향미 평가 등을 다룬 ‘커피 로스팅과 향미 평가’, 커피 추출 조건, 추출 방식과 기구, 에스프레소 특성과 추출, 커피 머신 작동 및 관리법, 주요 부재료인 우유의 종류와 특성, 커피 메뉴별 특성 등을 다룬 ‘커피 추출’, 바리스타 2급 시행규정과 응시자 유의사항, 실기시험 평가 정보 등 바리스타 2급 자격증 취득을 위한 모든 정보와 기출 문제가 담겨 있다. 전문 바리스타를 꿈꾸는 이들에게 이 책은 바리스타로서의 지식을 쌓고 자격증을 취득할 수 있게 하는 좋은 길잡이가 되어 줄 것이다.
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791186627211
