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초밥챌린지 (김동식 작가와 함께 출판하기 3기 초단편소설집)
김동식^김민섭^서진원^성상식^유시안^정강욱^이수정^이희제^이상미^임선우^이유신^배정민^김진호^최은희 저 | 북크루 | 20210930
원 → 0원
소개 김동식 작가와 그의 기획자인 김민섭 작가가 북크루의 ‘작클’ (작가와 함께하는 클라스) 수강생 12명과 함께 쓴 초단편소설집이다. 수강생들은 8주 동안 김동식 작가와 김민섭 작가에게 작법을 배우고 각자의 소설을 1편씩 완성했다. 표제작인 ‘초밥챌린지’는 모두의 집단지성으로 첫 시간에 완성된 공동창작물이다. 김동식 작가가 “이 정도면 영화로 만들어야 하는 것 아닌가요.”라고 추천사를 쓸 만큼 멋진 초단편소설들이 독자들을 기다리고 있다.
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791197475832
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미스터 초밥왕 12: 강의 진미 초밥 (강의 진미 초밥)
테라사와 다이스케 저 | 학산문화사 | 20180320
원 → 6,300원
소개 Daisuke Terasawa의 만화 『미스터 초밥왕』 제12권. 사장 세이고로의 부탁으로 쇼타는 센다이 초밥 축제에 출전한다. 우승후보 선두는 센다이 사사 초밥의 요리사 다이넨지다. 팽팽한 대결 끝에 무승부로 끝난 두 사람이었지만 무토의 제안에 의해 다시 '산의 진미', '강의 진미', 그리고 '바다의 진미' 3판 승부로 싸우게 되었다. 쇼타는 다이넨지를 이길 수 있을까?
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791162870204
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미스터 초밥왕 1 (참치 잔치편, 애장판)
Daisuke Terasawa 저 | 학산문화사 | 20190530
원 → 88,200원
소개 『미스터 초밥왕』 제1권(애장판). 옛날에는 유명한 초밥 요리사였던 쇼타의 아버지 겐지. 그러나 사사 초밥의 방해로 좋은 재료를 구할 수 없게 된 데다 어머니마저 잃자 완전히 의욕을 상실한다. 쇼타는 초밥 콘테스트에 나갈 것을 권하지만 또다시 사사 초밥의 방해로 아버지는 부상을 입는다. 이에 쇼타는 대신 출장하기로 결심하는데...
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791162878873
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초밥의 기술 74가지 (전문 조리인을 위한)
정우석 저 | 백산출판사 | 20110820
원 → 19,000원
소개 전문 조리인을 위한 초밥의 기술. 이론편과 기술편으로 나누어져 있으며, 이론편은 초밥의 어원, 유래와 역사, 초밥 밥에 대한 지식, 초밥 재료와 영양, 어패류의 선도와 구입방법, 초밥과 함께하는 양념에 대해 기술하였고, 기술편은 74가지 방법들을 사진을 통해 제시하였다.
국제표준 도서번호(ISBN) : 9788961834971
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미스터 초밥왕 5 (붉은살 대 대뱃살 승부!!)
테라사와 다이스케 저 | 학산문화사 | 20200330
원 → 6,300원
소개 Daisuke Terasawa의 『미스터 초밥왕』 제5권. 신인 초밥요리사 경연대회 결승전 두 번째 과제는 참치. 재료 준비에서 담아내기까지 모든 것을 혼자서 해 내는 시합이다. 참치 고르기의 명인 데츠야는 재료를 독점하고 도키치와 신이치도 특급품 참치를 손에 넣는다. 간신히 찾아낸 냉동 참치로 시합에 임하는 최하위 쇼타에게 역전의 기회는 올 것인가?
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791162878910
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미스터 초밥왕 14: 이별의 벚꽃 초밥 (이별의 벚꽃 초밥)
테라사와 다이스케 저 | 학산문화사 | 20180610
원 → 6,300원
소개 초밥을 소재로 한 요리만화 『미스터 초밥왕』 제14권(애장판). 매거진 SPECIAL에 연재됐던 7편을 수록. 쇼타는 오오토리 초밥에서 초밥 요리사가 되기 위해 노력하는 18세 소년. 어느 날 쇼타의 고등학교 친구였던 후지와라 미치코가 아버지와 함께 가게에 찾아온다. 아버지의 사업 때문에 조만간 결혼해야 하는 미치코를 위해 쇼타는 초밥을 만들겠다고 한다.
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791162878972
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500원으로 밑반찬 만들기
초밥왕삼형제 저 | 그리고책 | 20100510
원 → 0원
소개 서민의, 서민에 의한, 서민을 위한 요리책『500원으로 밑반찬 만들기』. 이 책은 보통의 미각을 가진 자라면 누구나 좋아할 만한 밑반찬 141가지가 수록된 경제적이고도 친절한 요리책이다. 강원도 스타일의 토속 양념은 물론 저자들의 직업인 일식 스타일을 가미한 양념으로 늘 먹던 반찬이지만 새로운 맛을 낼 수 있는 비법을 소개했다.
국제표준 도서번호(ISBN) : 9788991995758
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초밥집 여사장님
쿠와요시 아사 저 | 에이케이커뮤니케이션즈 | 20180310
원 → 4,000원
소개 초밥집의 진심을 가르쳐 드릴게요.
도쿄 히가시나카노, 작은 상점가 한구석에 있는 오래된 초밥집 나토리 스시.
초밥집 일이라곤 하나도 모르는 몸으로 초밥집에 시집 온 요시에 씨는
순수한 남편과 합심하여 가게를 키우면서 조금씩 초밥의 참맛을 알아갑니다.
웃음도 있고 눈물도 있고, 고마운 손님들이 있는,
초밥을 아주 좋아하는 한 여성의 분투기──.
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791127411985
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미스터 초밥왕 3 (애장판)
다이스케 테라사와 저 | 학산문화사(만화) | 20021217
원 → 6,300원
소개 시리즈와 더불어 국내에 '요리만화'의 광풍을 일으킨 주역인 시리즈로, 초밥에 일생을 건 주인공의 드라마를 다룬다. 인기에 힘입어 일반판에 이은 한정판, 애장판이 출간되었다. 애장판 14권은 13권까지의 내용과 이어지는 느낌은 없지만, 저자 초기의 작품을 싣고 있어 흥미진진하다.
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791162878897
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미스터 초밥왕 세트
테라사와 다이스케 저 | 학산문화사 | 20180701
원 → 6,300원
소개 DAISUKE TERASAWA의 본격 요리만화 『미스터 초밥왕 애장판』제4권. 호텔 주방장들의 필독서로 선정될 만큼 재미는 물론 흥미로운 요리상식을 함께 다루어 많은 사람들의 사랑을 받고 있다. 거대 초밥회사인 사사 초밥이 장악하고 있는 홋카이도 오타루 시. 쇼타의 아버지가 운영하는 토모에 초밥은 그 그늘에서 간신히 가게를 꾸려가고 있다. 다시 일으킬 기회인 초밥 콘테스트를 눈앞에 두고 쇼타의 아버지가 사고를 당해 초밥을 만들 수 없게 되자, 쇼타는 아버지의 뜻을 이어받아 콘테스트에 나가기로 결심한다.
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791188988105
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