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에듀윌 한식조리기능사 실기 (NCS 기반 최신 출제기준+신규과제 수록)
김자경^김선희^송은주 저 | 에듀윌 | 20240125
원 → 20,700원
소개 초시생도 한식조리기능사 실기 합격!
1. 실전 대비 : 실제 시험처럼 시간대별 두 과제씩 묶어서 연습
2. 합격 비법 : 실기 감독위원 3인 저자의 합격 비법을 상세히 수록
3. 실습 자료 : 스탠드형 핵심요약집
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791136030931
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한식조리산업기사 (기출문제 요점정리 수록)
김덕희 저 | 백산출판사 | 20111228
원 → 23,750원
소개 - 독자대상 : 한국조리산업기사 시험 수험생
- 구성 : 이론 + 실기
- 특징 :
① 과년도에 출제되었던 문제를 수록
② 출제기준에 맞추어 지급재료와 만드는 법 제시
국제표준 도서번호(ISBN) : 9788961835350
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2022 에듀윌 조리기능사 필기 1주끝장 (한식, 양식, 중식, 일식, 복어)
이유나 저 | 에듀윌 | 20211014
원 → 11,700원
소개 100점도 일등도 필요 없다!
에듀윌 초단기 학습팩으로 ‘조리기능사 필기’ 1주 합격!
〈2022 에듀윌 조리기능사 필기 1주끝장〉은 출제 기준을 철저히 분석하여 시험에 출제될 내용만 효율적으로 학습할 수 있도록 하였다. 54개의 테마로 정리된 핵심이론과 필수문제로 빠르게 학습하고, 기출복원 모의고사 3회분으로 실전 대비까지 가능하다. 단기에 합격할 수 있도록 어려운 테마에는 ‘토막강의’를 제공하여 암기와 이해를 돕고, 모바일로 학습 가능한 암기노트(PDF)와 CBT 교재풀이 서비스를 제공한다.
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791136012531
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시로 맛보는 한식 (김필영 시집)
김필영 저 | 한국외식정보 | 20150425
원 → 0원
소개 『시로 맛보는 한식』은 봄·여름·가을·겨울 총 4부로 구성해 계절마다 찾아 먹는 64개의 한국 음식을 시로 표현한 책이다. 시인은 음식에 대한 기억을 시의 세계로 호명함으로써 지금까지 살아온 삶을 되돌아보는 계기를 마련하고 있다. 몸에 새겨진 감각이 음식에 대한 기억을 더욱 생생하게 만들 듯 음식의 감각이 시에 드러나 있다.
국제표준 도서번호(ISBN) : 9788987931388
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한식조리기능사 실기 (한국산업인력공단 국가기술자격검정 수험서)
김덕희 저 | 백산출판사 | 20180430
원 → 20,460원
소개 - 독자대상 : NCS 한식조리기능사 실기 시험 준비생
- 구성 및 특징 :
① 최근 경향 반영
② 학습 내용 체계적으로 구성
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791188892471
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한식조리(전.적.튀김) (NCS자격검정을 위한)
한혜영 저 | 백산출판사 | 20160310
원 → 9,900원
소개 NCS 교육과정을 기반으로 조리의 기초적인 부분부터 조리사가 알아야 하는 전반적인 내용을 총 14권에 담고 있어 산업현자에 적합한 인적자원 양성에 도움이 되는 전문서이다.
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791157631759
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세계의 한식을 맛보다
저 | 휴먼컬처아리랑 | 20160531
원 → 30,000원
소개 세계인들이 사랑하는 한식과 한식당에 관한 이야기가 담겨 있다.
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791159672064
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2023 에듀윌 조리기능사 필기끝장 (한식, 양식, 중식, 일식, 복어)
김자경^송은주^김선희 저 | 에듀윌 | 20230108
원 → 18,900원
소개 조리기능사 베스트셀러 1위!
원패스 학습팩(요약집+무료특강+CBT)으로 한 번에 합격!
〈2023 에듀윌 조리기능사 필기끝장〉은 조리기능사 필기 출제기준을 반영하고 NCS학습모듈에 맞춘 교재이다. 공통편+종목편 구성으로 한권으로 한식/양식/중식/일식/복어 5종목을 모두 준비할 수 있다.
조리기능사 필기시험은 방대한 이론을 모두 외워야만 합격할 수 있는 시험이 아니다. 시험에 자주 나오는 이론들만 파악하고, 문제를 여러 번 반복해서 풀면서 출제경향을 익히면 된다.
본 교재는 이론 중간에 관련 문제를 배치하여 학습한 내용을 바로 확인하고, ‘SUBJECT별 필기합격 적중문제’로 한 과목을 마무리할 수 있다. 마지막으로 교재에 수록된 ‘실전동형 모의고사 5회분’과 모바일로 학습 가능한 ‘CBT 교재풀이 10회분’을 통해 실전감각을 익힐 수 있다.
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791136021120
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한식조리(생채 숙채 회) (NCS 자격검정을 위한)
한혜영^김경은^김옥란^박영미^송경숙 저 | 백산출판사 | 20160310
원 → 9,900원
소개 ▶ 이 책은 한식조리를 다룬 이론서입니다. 생채, 숙채, 회의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791157631773
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